क्या आप अक्सर अपने खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए हींग का इस्तेमाल करते हैं? आमतौर पर भारतीय घरों में हर खाने में हींग का उपयोग किया जाता है। इससे खाने का स्वाद और महक दोनों में बढ़ोत्तरी हो जाती है। हींग फेरूला नाम के पौधे की जड़ों से पाई जाती है जो आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद साबित होती है। इससे आपकी कई पेट से जुड़ी समस्याओं जैसे गैस आदि से छुटकारा मिलता है। हींग का इस्तेमाल सब्जी और दालों में किया जाता है। लेकिन कोई भी चीज भी अति सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकती है। आज हम आपको हींग से होने वाले नुकसानों के बारे में बताने जा रहे हैं, तो चलिए जानते हैं इसके कुछ नुकसानों के बारे में-
गैस और डायरिया की समस्या
आमतौर पर हींग का इस्तेमाल गैस से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। लेकिन अगर आप अधिक मात्रा में हींग का सेवन करते हैं तो इससे आपको गैस, दस्त और पेट में जलन जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं। साथ ही इससे आपको जी मिचलाने की भी समस्या हो सकती है। ऐसे में हींग युक्त भोजन का सेवन करने से पहले हल्के स्नैक्स जरूर खाएं।
स्किन रैशेज
कुछ लोगों को हींग के अधिक सेवन करने के साइड इफेक्ट के रूप में त्वचा पर चकत्ते और रैशेज की समस्या भी हो जाती है। रैशेज के साथ ही स्किन में खुजली और जलन भी साथ आती है। हालांकि यदि समस्या कुछ मिनटों तक रहती है, तो चिंता की कोई बात नहीं है। अगर आपको स्किन में रैशेज होते हैं तो आपको हींग के पेस्ट को लहसुन के साथ मिलाकर प्रभावित क्षेत्र पर लगाया जा सकता है। हींग में मौजूद एंटी इंफ्लामेट्री गुण रैशेज को तुरंत कम देते हैं।
गर्भावस्था और स्तनपान की समस्या
प्रेग्नेंसी के दौरान हींग के सेवन से गर्भपात की स्थिति पैदा हो सकती है। इसके अलावा अगर आप बच्चे को स्तनपान कराती हैं तो यह दूध के जरिए, बच्चे की सेहत को भी प्रभावित कर सकता है।
लो और हाई ब्लड प्रेशर की समस्या
अगर आप अधिक मात्रा में हींग का सेवन करते हैं तो इससे आपको हाई या लो ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है। जो लोग ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान रहे हैं उन्हे या तो इसे खाने से बचना चाहिए या फिर कम मात्रा में खाना चाहिए। हींग को एक नेचुरल ब्लड थिनर माना जाता है, जिससे आपके खून को पतला करने में मदद मिलती है। जिससे यह आपके शरीर में ब्लड के थक्के बनने से भी रोकने में मदद करता है। इसके अलावा हींग में Coumarin नामक यौगिक पदार्थ मौजूद होता है जो ब्लड क्लॉट होने से बचाता है और ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाता है।
सिरदर्द और चक्कर आने की समस्या
अगर आप अधिक मात्रा में हींग का सेवन करते हैं तो इससे आपको सिरदर्द या फिर चक्कर आने की समस्या हो सकती है। इसके साथ ही इससे आपका कंस्ट्रेशन भी लो हो सकता है। वैसे तो आपको ऐसा आपको थोड़ी देर आराम करने के बाद महसूस नहीं होता है।
