Curry Leaf Juice For Weight Loss : करी पत्ते का इस्तेमाल खाने में तड़का लगाने के लिए किया जाता है। इसे करी, पोहा, उपमा और सांबर में मिलाने से खाने की महक और स्वाद बढ़ जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि करी पत्ते का इस्तेमाल वजन घटाने के लिए किया जाता है।
आजकल कल की लाइफस्टाइल ऐसी हो गई है कि वजन बढ़ने की समस्या से हर कोई परेशान है। वजन बढ़ने से लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई बीपी, डायबिटीज और हार्ट अटैक जैसी खतरनाक बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में अपनी डाइट में बदलाव करके आप अपने वजन को कम कर सकते है। आज हम आपको इस लेख में करी पत्ते का जूस बनाने की विधि बताएंगे जो आपके वजन कम में सहायता करेगा।
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करी पत्ते में विटामिन ए, बी, सी और ई के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट्स, कॉपर, आयरन, फाइबर आदि पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। ये शरीर को डिटॉक्स करने में भी काम करता है। पेट के लिए करी पत्ते को ठंडक देने वाला माना जाता है जो शरीर से टॉक्सिन निकालकर पाचन को बेहतर करता है। इससे मेटाबॉलिज्म भी तेज होता है जो वजन घटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
(Curry Leaf ) करी पत्ता से कम होगा वजन-
करी पत्ता बेहद खुशबूदार होता है, यही वजह है कि दक्षिण भारत के व्यंजनों में इसका खूब इस्तेमाल होता है, ये स्वाद को बेहतर करने का काम करता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस पत्ते से शरीर की कई परेशानियों को भी दूर किया जा सकता है, उन में से एक है मोटापा। करी पत्ते में आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, विटामिन सी जैसे कई अहम न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को फायदे पहुंचाने का काम करते हैं।
चर्बी घटाने में कारगर-
अगर आपके पेट और कमर के आसपास चर्बी जमने लगी है तो इसके लिए आप करी पत्ते का सेवन कर सकते हैं, इसमें एल्कालॉइड पाए जाते हैं जिसकी मदद से लिपिड और फैट घटाया जा सकता है। अगर आप इसका जूस पिएंगे तो बैड कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के लेवल में भी कमी आएगी, साथ ही ब्लड शुगर लेवल भी मेंटेन रहेगा।
करी पत्ते का जूस बनाने की विधि-
करी पत्ते का जूस तैयार करने के लिए आप सबसे पहले करी पत्ते को धोकर पानी में उबाल लें, थोड़ी देर बाद इस पानी को छन्नी की मदद से छान लें और गुनगुना होने पर पी जाएं। आप चाहें तो इसके पत्ते को पीसकर नींबू और शहद के साथ मिलाकर सेवन कर लें।
वजन कम करने के लिए करी पत्ते को खाया भी जा सकता है और इसका जूस भी पी सकते हैं।
जूस बनाने के लिए 10-20 करी पत्तों को एक गिलास पानी में उबाल लें।
कुछ मिनटों बाद इस पानी को छानकर पत्ते अलग करें और पानी में एक चम्मच शहद और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला लें।
इस करी पत्ते के पानी या जूस को आप रोजाना पी सकते हैं. हां, साथ में आधा घंटा एक्सरसाइज करना आपके लिए बेहद फायदेमंद होगा।
आप करी पत्ते की चाय भी बनाकर पी सकते हैं। चाय बनाने के लिए 8-10 करी पत्तों को लें और आधा इंच अदरक काटकर दोनों को 15 से 20 मिनट के लिए उबाल लें। अब इसे कप में निकालें और गर्म-गर्म पिएं। स्वाद के लिए शहद और नींबू मिला लें।
इस बात का ख्याल रखें कि आप खाली पेट में ही करी पत्ते का जूस पिएं।
