How To Make Sabudana Rings: महाशिवरात्रि आने वाली है, ऐसे में आपका भी कुछ ऐसा खाने का मन करेगा जो स्वाद में तो लाजवाब हो और आपका वजन भी ना बढ़े। इस साल महाशिवरात्रि 18 फरवरी को मनाया जाएगा। इस दिन शिव भक्त पूरे भक्तिभाव से पूजा अर्चना करते हैं। साबूदाना आमतौर पर उपवास के दौरान खाया जाता है। अक्सर लोग इसकी खिचड़ी या खीर बनाकर खाते हैं। लेकिन क्या कभी आपने साबूदाना रिंग्स का स्वाद खाया अगर नहीं तो आज हम आपके लिए साबूदाना रिंग्स बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। साबूदाना रिंग्स एक हेल्दी और टेस्टी स्नैक है।
इसे बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आता है। साबूदानामें फाइबर की अच्छी मात्रा मौजूद होती है। इसलिए इसको आप वजन घटाने के दौरान भी खा सकते हैं। इसके सेवन से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। तो चलिए जानते हैं साबूदाना रिंग्स बनाने की विधि।
(Weight Loss Snack) साबूदाना रिंग्स-
सामग्री : साबूदाना 1 कटोरी, मूंगफली 1 कटोरी, आलू 2 (उबले हुए), नमक 1 चम्मच, काली मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच, हरी मिर्च 3-4, तेल आवश्यक्तानुसार (तलने के लिए)
साबूदाना रिंग्स बनाने की विधि-
साबूदाना रिंग्स बनाने के लिए आप सबसे पहले साबूदाना को भिगोकर रख दें।
फिर आप भिगे हुए साबुदाना को मूंगफली के साथ मिक्सी में हल्का पीस लें।
आप पेस्ट में हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें।
इसको एक बार और मिक्सी में अच्छे से पीस लें।
साबुदाना के पेस्ट में मैश कुए हुए उबले आलू और तेल डालकर मिला लें।
तैयार मिक्चर को सेट होने के लिए थोड़ी देर तक रख दें।
कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें।
साबूदाना के पेस्ट को एक एक पॉलिथीन बैग में डालकर आगे से कट कर लें।
आप पेस्ट की कढ़ाई में गोल-गोल रिंग्स बनाकर डालते जाएं।
इन रिंग्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक अच्छी तरह से डीप फ्राई कर लें।
टेस्टी साबूदाना रिंग्स बनकर तैयार हो चुके हैं।
इनको शाम के स्नैक में गर्मागर्म चाय के साथ सर्व करें।
CONCLUSION
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