सुबह के नाश्ते की बात हो या शाम के नाश्ते की बच्चों को हमेशा ही कुछ अलग खाने का मन होता है। लेकिन हमेशा ही कुछ अलग बनाने के लिए सोचने में काफी वक्त लग जाता है। इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आए हैं क्रिस्पी ब्रेड रोल की रेसिपी जो फटाफट बन कर तैयार हो जाएगी। साथ ही खाने में भी काफी मजेदार लगेगी। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका
सामग्री
ब्रेड
घी
तेल
जीरा
लहसुन या अदरक
स्वादानुसार नमक
हल्दी
लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च
गरम मसाला
नींबू का रस, अमचूर
प्याज
टमाटर
पनीर या उबला हुआ आलू
मटर
विधि
ब्रेज रोल बनाने के लिए सबसे पहले इसकी स्टफिंग तैयार करें। जिसके लिए एक कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें जीरा और लहसुन डालकर भूनें। फिर इसमें पनीर या आलू, लाल मिर्च पाउडर और अन्य सारे मसाले डालकर अच्छे से मिक्स करें और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला लें। उसके बाद ब्रेड को बेलन की मदद से थोड़ा फ्लैट कर लें और ब्रेड के एक किनारे पर फिलिंग करके उसे रोल करना शुरू कर दें। फिर एक पैन में इसे अच्छे से तल लें और गरमागरम सर्व करें।
