हर रोज फल का सेवन करना हमारे शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद माना गया है। साथ ही यह सेहत को अच्छा रखने में काफी मदद करता है। ऐसे कई लोग हैं जो चुकंदर का सेवन करते हैं। बता दें चुकंदर हमारे शरीर में इम्यूनिटी को बढ़ाने में काफी ज्यादा मदद करता है और अनेक बीमारियों से भी बचाता है। यहीं नहीं चुकंदर हमारे पेट के लिए भी काफी अच्छा होता है। तो इसी को ध्यान में रखकर हम आपके लिए लेकर आए हैं चुकंदर से बने सलाद ही दमदार रेसिपी, जिसे नाश्ते में खाने के बाद आप पूरा दिन तरोताजा महसूस करेंगे। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका
सामग्री-
-रोस्ट चुकंदर
-खीरा
-फीटा चीज
-मटर
-लाल पत्ती
– लेटिस (सलाद पत्ता)
– लाल प्याज
– नमक स्वादानुसार
-काली मिर्च पाउडर
-गाजर (उबली हुई),
-जैतून का तेल
-नींबू का रस
विधि-
चुकंदर सलाद बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर, खीरा, गाजर और प्याज को एक लेकर बारीक काट लें। फिर इनको एक बाउल में एक साथ डालें और अच्छे से मिला लें। उसके बाद मटर के दानों को लेकर आधा काट लें। फिर आप इसमें फीटा चीज और थोड़ी-सी लेटिक की पत्तियां डालकर मिलाएं। फिर इसमें नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला लें। अब आपका रोस्ट चुकंदर सलाद बनकर तैयार हो गया है। फिर आप इसको सर्व करें।
