रायता एक ऐसी चीज है जो हर मौसम में खाने का स्वाद बढ़ा देता है। साथ ही खाने में चार चांद भी लगाता है लेकिन ऐसा कई बार होता है जब लोग रायते में सिर्फ बूंदी रायता बनाकर खाते हैं। जोकी कुछ समय के बाद आपके मन से उतरने लगता है। अगर आप भी हमेशा के जैसे वही सिंपल रायता खा कर परेशान हो गए हैं तो इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आए हैं मटर से बनें रायते की रेसिपी, जिसे अभी तक शायद ही आपने खाया होगा। तो आइए फटाफट जनातें है इसे बनाने का तरीका
सामग्री-
दही
मटर
नमक स्वादनुसार
लाल मिर्च पाउड
जीरा पाउडर
काला नमक
चाट मसाला
विधि
मटर का रायता बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दही डालकर अच्छे से फेटें और फिर आधे मटर को मैश कर दही में मिलाएं। उसके बाद सादा नमक और काला नमक अपने हिसाब से मिलाएं। फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, चाट मसाला और मटर डाल दें। तैयार है हरे मटर का रायता, इसे खाने के साथ सर्व करें
