शाम होते ही बच्चों को कुछ टेस्टी खाने का मन करता है लेकिन उनके लिए रोज क्या नया बनाया जाए ये समझ में नहीं आता है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो इसी को ध्यान में रखकर हम आपके लिए लेकर आए हैं पनीर बॉल्स की रेसिपी। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका
पनीर बॉल्स बनाने की सामग्री-
-पनीर
-कटा हुआ प्याज
-चिली फ्लेक्स
-ऑरेगैनो
-नींबू का रस
-शिमला मिर्च
-चावल का आटा
-स्वादानुसार नमक
-तेल
विधि-
पनीर बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को लेकर ग्रेट कर लें।
फिर इसमें बारीक कटी शिमला मिर्च, हरी मिर्च और बारीक कटा हुआ प्याज डाल दें।
उसके बाद इसमें ऑरिगैनो और चिली प्लेक्स डालकर मिला दें।
फिर इसके साथ ही इसमें नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स कर दें और इसमें चावल का आटा और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
उसके बाद आप इस मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें।
फिर एक कढ़ाई लेकर उसमें तेल गर्म करें। उसके बाद इस तेल में इन बॉल्स को डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक मीडियम आंच पर फ्राई करें।
वहीं इन बॉल्स को और स्वादिष्ठ बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा बेसन या सूजी मिला दें।
फिर इसमें चाट मसाला डाल दें। अब आपकी पनीर बॉल्स बनकर तैयार हो गई हैं।
फिर इनको ग्रेट चीज डालकर गार्निश करके चटनी और चाय के साथ सर्व करें।
