ठंड का मौसम अब दस्तक दे चुका है और इस मौसम में लोगों को गरम-गरम खाना-पीना ज्यादा पसंद होता है। साथ ही गरम खाने और पीने से आपके शरीर को काफी अच्छा फील होता है। ठंड के मौसम में कई लोगों को सूप पीना भी अच्छा लगता है। जोकि गले को काफी ज्यादा आराम पहुंचाता है। इसी को ध्यान में रखकर हम आपके लिए लेकर आए हैं थिक कॉर्न सूप की दमदार रेसिपी। बता दें कॉर्न प्रोटीन से भरपूर माना जाता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी
सामग्री-
कॉर्न
ऑयल
काली मिर्च
ग्रीन चिली
ऑरेगैनो
मिंट लीव
उबले कॉर्न
स्वादानुसार नमक
धनिया
जीरा
विधि-
सूप बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबाल के लिए रख दें और पानी उबलने के बाद इसमें कॉर्न को उबालने के लिए डालें। फिर जब कॉर्न उबलकर नरम हो जाए तो इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें। उसके बाद इसको मिक्सी में डालकर अच्छी तरह से पीस लें। फिर एक कढ़ाई लेकर उसमें तेल गर्म करें। उसके बाद इसमें जीरा, काली मिर्च पाउडर और हरी मिर्च डालकर अच्छे से भून लें। फिर इसमें कॉर्न के पेस्ट को डालकर अच्छे से मिलाएं। उसके बाद इस पेस्ट में पानी डालकर अच्छी तरह से पका लें। फिर इसमें स्वाद अनुसार नमक और धनिया डालकर मिक्स करें। तैयार है आपका थिक कॉर्न सूप। इसे गरमागरम सर्व करें
