Holi 2023: होली 2023: होली रंगों का त्योहार है, इस त्योहार में लोग एक-दूसरे को रंग लगाते हैं, गले मिलते हैं और अपने मन के सारे गिले-शिकवे भूल जाते हैं। होली का त्योहार हो और लजीज व्यंजन न बने। आज हम आपके लिए होली में कई ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं, जो होली में और भी रंग भर देंगी।
रंगों का त्योहार होली उत्सव और आनंद का समय है। और कुछ स्वादिष्ट भोजन के साथ जश्न मनाने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है? यहां पांच सबसे लोकप्रिय होली व्यंजन हैं जो निश्चित रूप से आपके उत्सव में कुछ स्वाद जोड़ देंगे।
सबसे लोकप्रिय होली व्यंजनों में से 5
ठंडाई: होली के दौरान एक लोकप्रिय पेय, ठंडाई एक मीठा, मलाईदार और मसालेदार दूध पेय है जिसे पारंपरिक रूप से बादाम, सौंफ के बीज, इलायची, केसर और गुलाब की पंखुड़ियों के मिश्रण से बनाया जाता है। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि ताज़ा भी है, जो इसे वसंत ऋतु के त्योहार के लिए एकदम सही बनाता है।
गुजिया: आटे से बनी एक मीठी पकौड़ी और खोये (सूखे दूध), मेवा, और किशमिश के मिश्रण से भरी हुई गुजिया होली के दौरान जरूर खानी चाहिए। पकौड़ी को सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है और फिर चीनी की चाशनी में डुबोया जाता है, जिससे वे एक स्वादिष्ट व्यंजन बन जाते हैं जो सभी को पसंद आएंगे।
दही भल्ला: यह स्वादिष्ट व्यंजन तली हुई दाल के गोले से बनाया जाता है जिसे दही में भिगोया जाता है और ऊपर से चटनी और मसाले डाले जाते हैं। यह एक ताज़ा और स्वादिष्ट व्यंजन है जो होली के दौरान गर्म मौसम के लिए एकदम सही है।
पापड़ी चाट: पापड़ी चाट भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है और होली के दौरान इसे जरूर खाना चाहिए। यह व्यंजन कुरकुरे तले हुए आटे के वेफर्स, उबले हुए आलू, छोले और कई तरह की चटनी और मसालों के साथ बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट स्नैक है जो सभी को पसंद आएगा।
मसाला कचौरी लोकप्रिय स्नैक-
मसाला कचौरी: कचौरी भारत में एक लोकप्रिय स्नैक है, और होली के दौरान, यह आमतौर पर आलू और मटर के मसालेदार मिश्रण से भरी जाती है। ये गहरे तले हुए, कुरकुरे व्यंजन त्योहार के दौरान स्नैकिंग के लिए एकदम सही हैं और निश्चित रूप से सभी के साथ हिट होंगे।
होली के ये पांच लोकप्रिय व्यंजन निश्चित रूप से आपके उत्सवों में कुछ उत्साह भर देंगे। तो क्यों न उन्हें इस त्योहारी सीजन में कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों का लुत्फ उठाने की कोशिश की जाए?
