अक्सर ऐसा होता है कि सभी के खाने के बाद भी कुछ इडली बच जाती हैं। फिर बाद में उन्हें खाने का मन नहीं करता। ऐसे में आप इडली को खाने की बजाय फेंक देते हैं। अगर आप बची हुई इडली को वेस्ट नहीं करनी चाहते हैं तो इसके लिए हम आपके लिए लेकर आए हैं बची हुई इडली को डिफरेंट स्टाइल बनाने का तरीका। जो खाने में काफी मजेदार होता है। तो आइए जानते हैं फ्राइड इडली को बनाने की रेसिपी-
सामग्री-
तेल
इडली
प्याज बारीक कटी हुई
हरी मिर्च कटी हुई
टमाटर बारीक कटी हुई
राई
टोमैटो सॉस
हरा धनिया
स्वादानुसार नमक
विधि-
– फ्राइड इडली बनाने के लिए सबसे पहले कम आंच पर पैन में तेल डालें।
– फिर इडली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। तेल गरम होने के बाद इसमें राई डाल दें, फिर हरी मिर्च और प्याज डाल कर अच्छे से भून लें।
– प्याज जब अपना कलर बदले तब उसमें टमाटर और 1 मिनट बाद टोमैटो सॉस डाल दें।
– फिर इसमें नमक डालकर 1 मिनट भूनें और अब इसमें इडली डाल कर अच्छे से 2 मिनट पकने दें और आखिरी में इसमें धनिया पत्ती डाल दें।
– आपकी फ्राइड इडली तैयार है। अब इसे परोस दें।
