खाने के साथ अगर चटनी मिल जाए तो वो खाने का स्वाद बढ़ा देती है और ये हमेशा ही खाने को लाजवाब बनाने का काम करती है। वहीं अब तो बच्चों को भी चटनी खाना काफी पसंद होता है। लेकिन क्या आपने कभी लहसुव की चटनी खाई है? अगर नहीं तो इसी को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके लिए लेकर आये हैं लहसुन की चटनी बनाने की आसान और स्वादिष्ट रेसिपी। जो आपके खाने का स्वाद बढ़ाने का काम करती है।
सामग्री:
1 कप की कलियां लहसुन
अदरक बारीक कटा
लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच
आमचूर पाउडर थोड़ा सा
नमक स्वादानुसार
विधि:
लहसुन की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले लहसुन और अदरक को अच्छे से धो कर काट लें। फिर मिक्सर ग्राइंडर लें और उसमें लहसुन की कलियां, अदरक, नमक, लाल मिर्च पाउडर, आमचूर पाउडर को मिक्स करके बारीक पेस्ट बनाएं। तैयार है आपकी लहसुन की चटनी,अब इसे खाने के साथ सर्व करें।
