शाम होते ही बच्चों को भूक लगने लगती है और उनका कुछ टेस्टी खाने का करता है। जिसमें अक्सर आपको समझ नहीं आता कि उनके लिए क्या बनाएं तो इसी को ध्यान में रखकर हम आपके लिए लेकर आए हैं पनीर कॉर्न सलाद की रेसिपी, जो खाने के साथ आपकी हेल्थ के लिए भी काफी अच्छा होगा। तो आइए फटाफट जान लेते है इसे बनाने का तरीका-
सामग्री
-पनीर के टुकड़े
-स्वीट कॉर्न
-आलू
-प्याज
-टमाटर
-हरी मिर्च
-धनिया पत्ती
-चाट मसाला
-नींबू का जूस
-स्वादानुसार नमक
-स्वादानुसार काली मिर्च
विधि-
सलाह बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन स्टिक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल गर्म कर लें। फिर इसमें पनीर के टुकड़े डालकर इन्हें सॉटे कर लें। उसके बाद पनीर को हल्का गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें और गैस से उतार दें। फिर कटा हुआ प्याज, टमाटर, कॉर्न और पनीर के टुकड़े को एक कटोरें में डालकर इसमें उबले हुए आलू के टुकड़े मिक्स कर दें। मिक्स करने के बाद पनीर, कॉर्न और आलू के मिक्चर वाले इस सलाद के ऊपर चाट मसाला और नींबू का रस डालकर मिलाएं और साथ ही आप इसमें नमक और काली मिर्च भी डाल दें। फिर आप इसको धनिया पत्ती से गार्निश करके सर्व करें।
